喫茶去

日日是好日。皆様にとって毎日が好き日でありますよう。

                                                                                                                  こなつ

春のお野菜

下記の指宿遠征の帰り、道の駅によって野菜やら切花を購入。

つやつやぷりぷりした素敵な野菜が一杯あったのですが
その中でも気になったヤングコーン(初めて生を見ました!)。↓↓

早速、茹でる。
茹でたてはなんにもつけないでも、おいしい!
オクラもおいしい。

あと、頂いたコサン竹やら春人参やらスナップエンドウといった
春野菜一杯入れて昆布いりこだしでスープを作ってみたら
これまたびっくりするくらい美味しい。
塩と胡椒だけでほんと十分。


春野菜って素敵。
見た目にも緑の発色が綺麗でウキウキしますよね。


もう少ししたら大名竹が出てくるなぁ。
ワクワク。

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